W337330

2-Methyltetrahydrofuran-3-one

natural, 97%, FG

• Synonim(y): 4,5-Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone, Coffee furanone, 2-Methyltetrahydro-3-furanone
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₅H₈O₂
• Numer CAS: 3188-00-9
• Masa cząsteczkowa: 100.12
• Numer FEMA: 3373
• Beilstein: 1341334
• Numer WE: 221-685-4
• Numer MDL: MFCD00010423
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 329830608
• Numer Flavisa: 13.042
• NACRES: NA.21

Właściwości

• klasa czystości: FG; Halal; Kosher; natural
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Próba: 97%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.429 (lit.)
• tw: 139 °C (lit.)
• gęstość: 1.034 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: coffee; nutty; brown; rum
• ciąg SMILES: CC1OCCC1=O
• InChI: 1S/C5H8O2/c1-4-5(6)2-3-7-4/h4H,2-3H2,1H3
• Klucz InChI: FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02,GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226,H302
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P301 + P312 + P330
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 102.2 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 39 °C - closed cup