W271918

Methyl 2-methylbutyrate

≥98%, FCC, FG

• Synonim(y): Methyl 2-methylbutanoate
• Wzór liniowy: CH₃CH₂CH(CH₃)COOCH₃
• Numer CAS: 868-57-5
• Masa cząsteczkowa: 116.16
• Numer FEMA: 2719
• Beilstein: 1720409
• Numer WE: 212-778-0
• Nr Rady Europy: 2085
• Numer MDL: MFCD00009335
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901284
• Numer Flavisa: 9.483
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: fruity; ethereal
• klasa czystości: FG; Kosher
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• agency: meets purity specifications of JECFA
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥98%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.393 (lit.)
• bp: 115 °C (lit.)
• gęstość: 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: fruity; ethereal
• ciąg SMILES: CCC(C)C(=O)OC
• InChI: 1S/C6H12O2/c1-4-5(2)6(7)8-3/h5H,4H2,1-3H3
• Klucz InChI: OCWLYWIFNDCWRZ-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Methyl 2-methylbutyrate is an important odor-active constituent of pineapple, apple, cantaloupe, cucumber and strawberries.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Klasyfikacja zagrożeń: Flam. Liq. 3
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 89.6 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 32 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter