W261114

Lactic acid

natural, ≥85%

• Synonim(y): DL-Lactic acid, 2-Hydroxypropionic acid
• Wzór liniowy: CH₃CH(OH)COOH
• Numer CAS: 50-21-5
• Masa cząsteczkowa: 90.08
• Numer FEMA: 2611
• Beilstein: 1209341
• Nr Rady Europy: 4c
• Numer MDL: MFCD00004520
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901203
• Numer Flavisa: 8.004
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines

Właściwości

• klasa czystości: Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Poziom jakości: 400
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117
• Próba: ≥85%
• Formularz: liquid
• charakterystyka ekologicznej alternatywy: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.425 (lit.)
• pH: 2
• bp: 122 °C/15 mmHg (lit.)
• gęstość: 1.209 g/mL at 25 °C (lit.)
• ślady kationów: As: ≤3 ppm; Cd: ≤1 ppm; Fe: ≤10.0 ppm; Hg: ≤1 ppm; Pb: ≤10 ppm
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• kategoria ekologicznej alternatywy: , Aligned
• Organoleptyczne: odorless
• ciąg SMILES: CC(O)C(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)
• Klucz InChI: JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Lactic acid is commonly used as a preservative in milk products and also as a flavoring agent.

Remaining 15% contains: water, higher oligomers of lactic acid and other FEMA GRAS components

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS05
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H314
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338 - P363 - P405
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C
• Zagrożenia dodatkowe: EUH071
• Kod klasy składowania: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 113 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter