Przejdź do zawartości
Merck

W250716

Sigma-Aldrich

Geraniol

greener alternative

natural, ≥97%, FG

Synonim(y):

trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH2OH
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
154.25
Numer FEMA:
2507
Beilstein:
1722456
Nr Rady Europy:
60
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
2.012
NACRES:
NA.21

klasa czystości

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Poziom jakości

agency

follows IFRA guidelines

zgodność regionalna

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60

gęstość pary

5.31 (vs air)

Próba

≥97%

skład

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Geraniol

charakterystyka ekologicznej alternatywy

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

zanieczyszczenia

<30% β-citronellol

współczynnik refrakcji

n20/D 1.474 (lit.)

tw

229-230 °C (lit.)

gęstość

0.879 g/mL at 20 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

alergen zapachowy

geraniol

kategoria ekologicznej alternatywy

Organoleptyczne

citrus; floral; fruity; rose; sweet

ciąg SMILES

C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CO

InChI

1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+

Klucz InChI

GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Geraniol is a monoterpene alcohol that occurs as one of the main flavor constituents in Kansho-shochu, sweet basil, hopped beer and green tea.
We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Zastosowanie


  • Pectin/sodium alginate-based active film integrated with microcrystalline cellulose and geraniol for food packaging applications.: Investigates the use of geraniol in developing biodegradable active packaging films, emphasizing its role in enhancing antimicrobial properties (Hoque et al., 2024).

  • The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis.: Explores how geraniol enhances the flowery-like aroma in green tea, with a focus on sensory evaluation and optimization of processing conditions (Wang et al., 2024).

  • Antifungal activity of bio-active cell-free culture extracts and volatile organic compounds (VOCs) synthesised by endophytic fungal isolates of Garden Nasturtium.: Discusses the synthesis of VOCs including geraniol by fungal isolates, highlighting their antifungal activities against plant pathogens (Santra et al., 2024).

This page may contain text that has been machine translated.

Piktogramy

CorrosionExclamation mark

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Zwroty wskazujące środki ostrożności

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

226.4 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

108 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Characteristic flavor of Kamho-shochu (sweet potato spirit).
Ohta T, et al.
Agricultural and Biological Chemistry, 54(6), 1353-1357 (1990)
Biotransformation of hop-derived monoterpene alcohols by lager yeast and their contribution to the flavor of hopped beer.
Takoi K, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(8), 5050-5058 (2010)
Characterization of geraniol synthase from the peltate glands of sweet basil.
Iijima Y, et al.
Plant Physiology, 134(1), 370-379 (2004)
Antimicrobial activity of green tea flavor components and their combination effects.
Kubo I, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 40(2), 245-248 (1992)
Gavin L Sacks et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 60(12), 2998-3004 (2012-03-09)
1,1,6-Trimethyl-1,2-dihydronaphthalene (TDN) is well-known to contribute "petrol" aromas to aged Riesling wines, but its prevalence and contribution to young Riesling or non-Riesling wines is not well understood. TDN concentrations were measured in 1-3-year-old varietal wines produced from Cabernet franc (n

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej