Przejdź do zawartości
Merck

W246107

Sigma-Aldrich

Ethyl 10-undecenoate

≥97%, FG

Synonim(y):

Ethyl undecylenate, Ethyl 10-undecenoate

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
H2C=CH(CH2)8CO2C2H5
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
212.33
Numer FEMA:
2461
Numer WE:
Nr Rady Europy:
2102
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
9.237
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

klasa czystości

FG
Halal

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥97%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.439 (lit.)

tw

258-259 °C/761 mmHg (lit.)

gęstość

0.879 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

creamy; fatty; fruity; waxy; soapy

ciąg SMILES

CCOC(=O)CCCCCCCCC=C

InChI

1S/C13H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3H,1,4-12H2,2H3

Klucz InChI

FXNFFCMITPHEIT-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Ethyl 10-undecenoate is a volatile organic compound that is reported to form during the thermal oxidative decomposition of linolenates.
This page may contain text that has been machine translated.

Kod klasy składowania

10 - Combustible liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 2

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

The autoxidation of linoleates at elevated temperatures.
Henderson SK, et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 57(12), 409-413 (1980)
Effect of heating temperature and time on the volatile oxidative decomposition of linolenate.
Lomanno SS & Nawar WW
Journal of Food Science, 47(3), 744-746 (1982)

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej