Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

Wyświetl całą dokumentację

W203408

Sigma-Aldrich

Allyl isothiocyanate

≥95%, FCC

Synonim(y):

AITC, Oil of mustard

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
Wszystkie zdjęcia(1)

About This Item

Wzór liniowy:
CH2=CHCH2NCS
Numer CAS:
57-06-7
Masa cząsteczkowa:
99.15
Numer FEMA:
2034
Beilstein:
773748
Numer WE:
200-309-2
Nr Rady Europy:
2110
Numer MDL:
MFCD00004822
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
24900811
Numer Flavisa:
12.025
NACRES:
NA.21

pochodzenie biologiczne

synthetic

Poziom jakości

400

klasa czystości

Halal
Kosher

zgodność regionalna

FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥95%

współczynnik refrakcji

n20/D 1.529 (lit.)

bp

150 °C (lit.)

mp

−80 °C (lit.)

gęstość

1.013 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

Organoleptyczne

horseradish; pungent

temp. przechowywania

2-8°C

ciąg SMILES

C=CCN=C=S

InChI

1S/C4H5NS/c1-2-3-5-4-6/h2H,1,3H2

Klucz InChI

ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Allyl isothiocyanate is mainly found in Brassica species such as mustard, cabbage, and broccoli. It is formed by the degradation of the glucosinolate, sinigrin.

Działania biochem./fizjol.

Naturally occurring constituent of cruciferous vegetables.

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

H226,H302,H310 + H330,H314,H317,H410

Klasyfikacja zagrożeń

Acute Tox. 2 Dermal - Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1

Kod klasy składowania

3 - Flammable liquids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

113.0 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

45 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number
SHBM5127
SHBM1873
SHBL3363
SHBL1894
MKCD3656

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Wyszukaj dokument COA

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 3

1 of 3

(−)-Sinigrin hydrate analytical standard

Supelco

00290

(−)-Sinigrin hydrate

Vanillylacetone ≥96%, FG

Sigma-Aldrich

W312401

Vanillylacetone

Phenethyl isothiocyanate 99%

Sigma-Aldrich

253731

Phenethyl isothiocyanate

Antibacterial mechanism of allyl isothiocyanate.
Lin CM, et al.
Journal of Food Protection, 63(6), 727-734 (2000)
Sensitization and desensitization to allyl isothiocyanate (mustard oil) in the nasal cavity.
Brand G & Jacquot L.
Chemical Senses, 27(7), 593-598 (2002)
Dong Xiao et al.
Carcinogenesis, 24(5), 891-897 (2003-05-29)
Dietary isothiocyanates (ITCs) are highly effective in affording protection against chemically induced cancers in laboratory animals. In the present study, we demonstrate that allyl isothiocyanate (AITC), a constituent of cruciferous vegetables, significantly inhibits proliferation of cultured PC-3 (androgen-independent) and LNCaP
Yuesheng Zhang
Molecular nutrition & food research, 54(1), 127-135 (2009-12-05)
Allyl isothiocyanate (AITC), which occurs in many common cruciferous vegetables, is widely and often frequently consumed by humans. Besides antimicrobial activity against a wide spectrum of pathogens, it showed anticancer activity in both cultured cancer cells and animal models, although
M Murata et al.
Free radical biology & medicine, 28(5), 797-805 (2000-04-08)
Several isothiocyanates have been proposed as promising chemopreventive agents for human cancers. However, it has been reported that allyl isothiocyanate exhibit carcinogenic potential, and benzyl isothiocyanate and phenethyl isothiocyanate have tumor-promoting activities. We investigated whether these isothiocyanates could cause DNA
Wyświetl wszystkie powiązane dokumenty

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej