S1876

D-ソルビトール

≥98% (GC)

• 別名: D-ソルビット
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₁₄O₆
• CAS番号: 50-70-4
• 分子量: 182.17
• Beilstein: 1721899
• EC Number: 200-061-5
• MDL番号: MFCD00004708
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 24899498
• NACRES: NA.21

特性

• 蒸気密度: <1 (vs air)
• 品質水準: 300
• 蒸気圧: <0.1 mmHg ( 25 °C)
• アッセイ: ≥98% (GC)
• 形状: powder or crystals
• 色: white
• 有効pH範囲: 5.0-7.0 (25 °C, 182 g/L)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• 溶解性: water: 200 mg/mL, clear, colorless
• SMILES記法: OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
• InChI: 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
• InChI Key: FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

詳細

アプリケーション

アガロースゲル内の内部浸透流を最小限に抑えるために、スフェロプラストの洗浄や等電点電気泳動に使用される場合があります。また、浸透ストレスを誘発するためにも使用されます。

生物化学的／生理学的作用

D-ソルビトールは、砂糖代替品として一般的に使用されている糖アルコールです。これは、自然に生じますが、グルコースから合成的に生産されています。食品産業では、甘味料、保湿剤、乳化剤、増粘剤、または栄養補助食品の形で添加剤としてD-ソルビトールを使用しています。D-ソルビトールは、化粧品、紙、および医薬品にも含有されています。D-ソルビトールは、自然に光合成で植物に発生し、藻からより高次のRosaceae（バラ）科の実まで広く存在します。

その他情報

お客様の研究に適したメルクの広範な糖アルコールを包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)