E7500

meso-エリトリトール

≥99% (GC)

• 別名: 1,2,3,4-ブタンテトロール, meso-1,2,3,4-テトラヒドロキシブタン, i-エリトリトール
• 化学式: HOCH₂[CH(OH)]₂CH₂OH
• CAS番号: 149-32-6
• 分子量: 122.12
• Beilstein: 1719753
• EC Number: 205-737-3
• MDL番号: MFCD00004710
• UNSPSCコード: 12352201
• PubChem Substance ID: 24894646
• NACRES: NA.25

特性

• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥99% (GC)
• フォーム: powder
• 甘さ: 0.7 × sucrose
• 色: white
• bp: 329-331 °C (lit.)
• mp: 118-120 °C (lit.)
• 溶解性: H₂O: 50 mg/mL, clear, colorless
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: OC[C@@H](O)[C@@H](O)CO
• InChI: 1S/C4H10O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3-8H,1-2H2/t3-,4+
• InChI Key: UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

詳細

アプリケーション

メソエリスリトール（i-エリスリトール）は、Gluconobacter oxydans DSM7145から商業的に生産できる重要な日焼け剤L-エリスルロースの前駆体です。 メソエリスリトールは、 Gluconobacter属の炭素源の成長要件を補うために使用されます。 さまざまなラジカルやラジカルアニオンの反応性の分析に使用される脂肪族多価アルコールです。メソエリスリトールは、カプセル化された相変化材料（PCM）で使用され、マイクロエレクトロニクスにおける冷却用途での使用の可能性が研究されています。発酵ブイヨンを試験するために開発された精製法および分析手順における参照化合物として使用されます。

生物化学的／生理学的作用

Tas1r3遺伝子の対立遺伝子変異は、この糖アルコールに対する行動的味覚応答に影響することから、T1R3レセプターリガンドであることを示唆しています。

その他情報

お客様の研究に適したメルクの広範な糖アルコールを包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves