270466

2-メチル-1-プロパノール

suitable for HPLC, 99.5%

• 別名: イソブタノール, イソブチルアルコール
• 化学式: (CH₃)₂CHCH₂OH
• CAS番号: 78-83-1
• 分子量: 74.12
• Beilstein: 1730878
• EC Number: 201-148-0
• MDL番号: MFCD00004740
• UNSPSCコード: 12190000
• PubChem Substance ID: 329752941
• NACRES: NA.21

特性

• 蒸気密度: 2.55 (vs air)
• 品質水準: 200
• 蒸気圧: 8 mmHg ( 20 °C); 8.8 mmHg ( 0 °C)
• アッセイ: 99.5%
• 形状: liquid
• 自己発火温度: 801 °F
• 精製方法: glass distillation
• expl. lim.: 10.6 %
• テクニック: HPLC: suitable
• 不純物: <0.050% water
• 蒸発残留物質: <0.0005%
• 屈折率: n20/D 1.396 (lit.)
• bp: 108 °C (lit.)
• mp: −108 °C (lit.)
• 密度: 0.803 g/mL at 25 °C (lit.)
• λ: H₂O reference
• UV吸収: λ: 219 nm A_max: 1.00; λ: 230 nm A_max: 0.50; λ: 245 nm A_max: 0.10; λ: 250 nm A_max: 0.05; λ: 260 nm A_max: 0.03; λ: 330-400 nm A_max: 0.01
• SMILES記法: CC(C)CO
• InChI: 1S/C4H10O/c1-4(2)3-5/h4-5H,3H2,1-2H3
• InChI Key: ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N

詳細

アプリケーション

• 韓国の米酒（マッコリ）の官能特性の特定： この研究では、官能評価と化学分析に 2-メチル-1-プロパノールを使用し、伝統的な韓国の米酒の風味プロファイルを定義し、食品科学と風味分析への応用を強調しました（Wong et al., 2023）。

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安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H226,H315,H318,H335,H336
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Central nervous system, Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 82.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 28 °C - closed cup