S1674

ダイズタンパク質酸加水分解物

from Glycine max (soybean), powder

• 別名: Amisoy^™, ダイズタンパク質加水分解物（SPH）、加水分解ダイズタンパク質、ダイズペプチド加水分解物、酸加水分解ダイズタンパク質、ダイズペプチド抽出物
• UNSPSCコード: 41106212
• NACRES: NA.85

特性

• 由来生物: Glycine max (soybean)
• 品質水準: 200
• 形状: powder
• 包装: pkg of 1 kg; pkg of 100 g; pkg of 500 g
• 保管条件: (Tightly closed. Dry.)
• 窒素分析: ≥9% amino, ≥12% total
• 損失: ≤11% loss on drying
• 色: tan
• pH: 5.1-6.1
• 溶解性: H₂O: 50 mg/mL, clear to slightly hazy
• アプリケーション: food and beverages; microbiology; vitamins, nutraceuticals, and natural products

詳細

詳細

ダイズタンパク質酸加水分解物は、タンパク質分子をさらに小さいペプチドやアミノ酸に分解するプロセスである加水分解を受けた大豆に由来するタンパク質の一種です。

アプリケーション

Soy protein acid hydrolysateは、培地で使用される微生物のアミノ酸基質となります。

法的情報

Amisoy is a trademark of Kerry Group

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)