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製品名
酵母エキス, suitable for microbiology
由来生物
Saccharomyces cerevisiae
品質水準
無菌性
non-sterile
フォーム
powder
シェルフライフ
limited shelf life, expiry date on the label
組成
amino-nitrogen, ≥4.5%
total nitrogen (N), ≥10%
包装
pkg of 25 kg
pkg of 5 kg
pkg of 500 g
強熱残分
≤15%
損失
≤8% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
溶解性
H2O: 2%, clear, light yellow to brownish-yellow
アプリケーション
food and beverages
microbiology
適合性
molds
yeasts
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詳細
酵母エキス粉末は、Saccharomyces cerevisiaeの選択した株から製造されます。微生物培地、発酵、およびその他の生物学的研究での使用をお勧めします。酵母エキスは、ビタミン含量およびペプチド、遊離アミノ酸、核酸、ミネラル、微量元素、およびりん化合物などのその他の栄養価を維持するように管理した条件で製造しています。ビタミン、特にビタミンB群が豊富で、多くの場合、これらの因子を0.3～0.5%の濃度で培地に補給するために使用されます。
アプリケーション
酵母エキスは、乳やその他の乳製品に含まれる微生物の培養のための培地、および病原体と指標生物の検出と増菌用の培地に特に使用されます。
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
92144-5KG-F:
92144-500G-F:
92144-25KG-F:
92144-BULK-F:
92144-VAR-F:
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