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グレード
ACS reagent
品質水準
アッセイ
≥99%
形状
crystals or granules
powder or chunks
光学活性
[α]25/D +20.5 to +21.5° in H2O
テクニック
HPLC: suitable
cell culture | mammalian: suitable
強熱残分
<0.1%
色
white
pH
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
溶解性
water: soluble 176 g/L at 20 °C
微量陽イオン
Fe: ≤0.001%
heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)
アプリケーション
cell analysis
SMILES記法
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI Key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
遺伝子情報
human ... SLC23A2(9962)
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詳細
L-アルコルビン酸はビタミンCとも呼ばれる水溶性ビタミンで、さまざまな食料に含まれます。ビタミンCの有益な点としては、免疫系異常、心血管疾患、色素増加症からの保護、皮膚の保護、アンチエイジング、鉄吸収、赤血球産生などが挙げられます。コラーゲン、L-カルニチン、および神経伝達物質の生合成にも有用です。
アプリケーション
L-アスコルビン酸(L-AA)は、均一分散金属ナノ粒子の合成および酸化グラフェンシートの還元において還元剤ならびにキャッピング剤として使用できます。
この物質の誘導体は免疫賦活剤として細胞調節に重要な役割を果たしています。
法的情報
Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Acta Biochimica et Biophysica Hungarica, 22, 167-167 (1987)
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Vitamin C: One compound, several uses. Advances for delivery, efficiency and stability
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