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Merck

W256528

Sigma-Aldrich

酢酸ヘキシル

natural, ≥98%, FCC, FG

別名:

カプリルアセタート

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About This Item

化学式:
CH3COO(CH2)5CH3
CAS番号:
分子量:
144.21
FEMA番号:
2565
Beilstein:
1747138
EC Number:
欧州評議会番号:
196c
MDL番号:
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis 番号:
9.006
NACRES:
NA.21

グレード

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

品質水準

認証

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

法規制遵守

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117

アッセイ

≥98%

屈折率

n20/D 1.409 (lit.)

bp

168-170 °C (lit.)

mp

−80 °C (lit.)

密度

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

香料中のアレルゲン

no known allergens

官能

apple; green; fruity; pear; sweet

SMILES記法

CCCCCCOC(C)=O

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3-7H2,1-2H3

InChI Key

AOGQPLXWSUTHQB-UHFFFAOYSA-N

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詳細

Hexyl acetate is a volatile aroma compound that occurs naturally in pears, peaches, strawberries, apples and roses.

アプリケーション


  • Bioprospecting of sourdough microbial species from artisan bakeries in the city of Valencia.: Investigating microbial diversity in sourdough, this study identifies hexyl acetate as a key volatile contributing to the unique flavors of artisan bread. The research underscores the importance of microbial bioprospecting in enhancing food flavors and textures (Sanmartín et al., 2024).

  • Bioactivities of scent gland chemicals from Mictis fuscipes Hsiao (Hemiptera: Coreidae) on Solenopsis invicta Buren (Hymenoptera: Formicidae).: This study details the defensive chemical strategies of Mictis fuscipes, focusing on hexyl acetate′s role in repelling predators and pests. Such insights are valuable for developing natural pest control methods and understanding ecological interactions (Zhong et al., 2024).

ピクトグラム

FlameEnvironment

シグナルワード

Warning

危険有害性情報

危険有害性の分類

Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3

保管分類コード

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

132.8 °F - closed cup

引火点(℃)

56 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

PRTR

第一種指定化学物質

消防法

第4類:引火性液体
第二石油類
危険等級III
非水溶性液体

労働安全衛生法名称等を表示すべき危険物及び有害物

名称等を表示すべき危険物及び有害物

労働安全衛生法名称等を通知すべき危険物及び有害物

名称等を通知すべき危険物及び有害物

Jan Code

W256528-SAMPLE-K:
W256528-SAMPLE:
W256528-4KG-K:4548173970660
W256528-1KG-K:4548173970653
W256528-100G-K:4548173970646
W256528-BULK-K:
W256528-4KG:
W256528-VAR-K:
W256528-100G:
W256528-1KG:


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