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Merck
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安全性情報

419680

Sigma-Aldrich

マルトデキストリン

別名:

MLD

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About This Item

CAS番号:
9050-36-6
EC Number:
232-940-4
MDL番号:
MFCD00146679
UNSPSCコード:
12162002
NACRES:
NA.23

由来生物

corn

詳細

dextrose equivalent 15.0 - 20.0

形状

powder

mp

240 °C (dec.) (lit.)

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1

InChI Key

GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N

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詳細

マルトデキストリンは、炭水化物に分類できる糖ポリマーです。デンプンの酸加水分解で生成できます。精製および噴霧乾燥後に粉状化したマルトデキストリンは、さまざまな食品および飲料製品に使用できます。食品中の適切なエネルギー源として使用でき、エネルギー値は16 kJ/gです。

アプリケーション

マルトデキストリンは、3Dプリント製造用の結合添加剤として使用できます。モヤシ抽出物の調製において、形成剤として使用できます。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

419680-BULK:
419680-VAR:
419680-100G:
419680-500G:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
MKCL0273
MKCK4649
MKBL5377V
MKBJ4272V
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