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Merck
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安全性情報

292982

Sigma-Aldrich

2,3-ジエチルピラジン

98%

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About This Item

実験式（ヒル表記法）:
C8H12N2
CAS番号:
15707-24-1
分子量:
136.19
EC Number:
239-800-1
MDL番号:
MFCD00006151
UNSPSCコード:
12352100
PubChem Substance ID:
24857624
NACRES:
NA.22

アッセイ

98%

屈折率

n20/D 1.5 (lit.)

bp

180-182 °C (lit.)

密度

0.963 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES記法

CCc1nccnc1CC

InChI

1S/C8H12N2/c1-3-7-8(4-2)10-6-5-9-7/h5-6H,3-4H2,1-2H3

InChI Key

GZXXANJCCWGCSV-UHFFFAOYSA-N

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詳細

2,3-Diethylpyrazine is naturally present in tobacco and has been added to tobacco as flavor ingredients. Interaction of 2,3-diethylpyrazine (a volatile flavor compound) with propyl gallate has been investigated.

ピクトグラム

CorrosionExclamation mark
GHS05,GHS07

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

H315,H318,H335

危険有害性の分類

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

ターゲットの組織

Respiratory system

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

159.8 °F - closed cup

引火点(℃)

71 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第三石油類
危険等級III
非水溶性液体

Jan Code

292982-BULK:
292982-5G:
292982-VAR:
292982-25G:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBM6289
SHBL6047
MKBP4527V
16609MB
08310LS

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Interactions of volatile flavor compounds with propyl gallate and other phenols as compared with caffeine.
King BM and Solms J.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 30(5), 838-840 (1982)
Christopher R E Coggins et al.
Inhalation toxicology, 23 Suppl 1, 84-89 (2011-04-05)
Three heterocyclic nitrogen compounds, 2,3-diethylpyrazine (DEP), 2,3,5,6-tetramethylpyrazine (TMP), and 2-acetyl pyridine (AP), are naturally present in tobacco and are also added to tobacco as flavor ingredients. A battery of tests was used to compare the toxicity of mainstream smoke from

プロトコル

GC Analysis of Pyrazines in Peanut Butter

Separation of 2-Ethyl-3-methylpyrazine; 1-Methylpyrrole; 2,3-Dimethylpyrazine; 2,5-Dimethylpyrazine; 2-Ethylpyrazine, ≥98%, FG; 2,3-Diethylpyrazine; 2-Methylpyrazine; Carbon disulfide; Dimethyl disulfide; 2,6-Dimethylpyrazine

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