W274518

Methyl salicylate

≥98%, FCC, FG

• Sinonimo/i: 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester, Methyl 2-hydroxybenzoate, Oil of wintergreen, Wintergreen oil
• Formula condensata: 2-(HO)C₆H₄CO₂CH₃
• Numero CAS: 119-36-8
• Peso molecolare: 152.15
• Numero FEMA: 2745
• Beilstein: 971516
• Numero CE: 204-317-7
• N° CoE: 433
• Numero MDL: MFCD00002214
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901303
• Numero Flavis: 9.749
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105
• Densità del vapore: 5.26 (vs air)
• Tensione di vapore: 1 mmHg ( 54 °C)
• Saggio: ≥98%
• Stato: liquid
• Temp. autoaccensione: 847 °F
• Indice di rifrazione: n20/D 1.536 (lit.)
• P. ebollizione: 222 °C (lit.)
• Punto di fusione: −8-−7 °C (lit.)
• Densità: 1.174 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen
• Stringa SMILE: COC(=O)c1ccccc1O
• InChI: 1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3; OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Methyl salicylate is one of the main volatile flavor components in tomatoes, sapodilla and unburned tobacco.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS08,GHS05,GHS07
• Avvertenze: Danger
• Indicazioni di pericolo: H302,H317,H318,H361d,H412
• Consigli di prudenza: P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P308 + P313
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Repr. 2 - Skin Sens. 1B
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 204.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 96 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter