61044

Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤8.0% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

• Sinonimo/i: Peptone from casein, Peptone from casein Plus, tryptic digest, Tryptone Plus
• Numero CAS: 91079-40-2
• Numero CE: 293-428-4
• Numero MDL: MFCD00149779
• Codice UNSPSC: 41106212
• NACRES: NA.85

Proprietà

• Nome del prodotto: Peptone, for biotechnological purposes
• Origine biologica: bovine milk
• Livello qualitativo: 200
• Grado: for biotechnological purposes
• Stato: powder
• Composizione: amino-nitrogen, ≥4% ; total nitrogen (N), ≥12%
• Residuo alla calcinazione: ≤22%
• Perdita: ≤8.0% loss on drying
• pH: 6.2-7.2 (25 °C)
• Solubilità: H₂O: 2%, clear, faintly yellow to brownish-yellow
• applicazioni: food and beverages; microbiology

Descrizione

Descrizione generale

Source of organic nitrogen and growth factors recommended in media for analytical microbiology and industrial fermentation. This casein peptone is highly soluble.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 1
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)