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Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤6.0% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

• Sinonimo/i: Peptone from casein, Peptone from casein, tryptic digest, Tryptone from casein, enzymatic digest
• Numero CAS: 91079-40-2
• Numero MDL: MFCD00131829
• Codice UNSPSC: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.85

Proprietà

• Nome del prodotto: Peptone, suitable for microbiology
• Origine biologica: bovine milk
• Livello qualitativo: 200
• Stato: powder
• Composizione: total nitrogen (N), ≥11%
• Residuo alla calcinazione: ≤15.0%
• Perdita: ≤6.0% loss on drying
• pH: 6.7±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• Solubilità: H₂O: 2%, clear, colorless to faintly brownish-yellow
• applicazioni: food and beverages; microbiology

Descrizione

Descrizione generale

A rich source of amino acids with a high content of tryptophan, useful for the identification of indole producing microorganisms.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)