W501301

Ethyl 2-furoate

≥98%, FG

• Sinonimo/i: Ethyl furan-2-carboxylate
• Formula empirica (notazione di Hill): C₇H₈O₃
• Numero CAS: 614-99-3
• Peso molecolare: 140.14
• Beilstein: 2653
• Numero CE: 210-404-0
• Numero MDL: MFCD00003237
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24902003
• Numero Flavis: 13.122

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Saggio: ≥98%
• P. eboll.: 196 °C (lit.)
• Punto di fusione: 32-37 °C (lit.)
• Densità: 1.117 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: floral; balsamic; fruity
• Stringa SMILE: CCOC(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C7H8O3/c1-2-9-7(8)6-4-3-5-10-6/h3-5H,2H2,1H3; NHXSTXWKZVAVOQ-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl 2-furoate is found in apple cider, mango wines, citrus jam, dried apricot, dried figs, prune, honey and coconut. It is used as a flavoring and fragrance agent in industries. Ethyl 2-furoate can be synthesized by Fischer esterification reaction between 2-furoic acid and ethanol using acid catalysts.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 158.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 70 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)