W351504

1-Octen-3-one

50 wt. % in 1-octen-3-ol, stabilized, FG

• Sinonimo/i: N-pentyl vinyl ketone, Vinyl amyl ketone
• Numero CAS: 4312-99-6
• Numero FEMA: 3515
• N° CoE: 2312
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901756
• Numero Flavis: 7.081
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 300; 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• può contenere: ~0.10% α-Tocopherol as stabilizer
• Concentrazione: 50 wt. % in 1-octen-3-ol
• Indice di rifrazione: n20/D 1.4359
• P. ebollizione: 174-182 °C
• Densità: 0.843 g/mL at 25 °C
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: mushroom; herbaceous; earthy
• Stringa SMILE: O=C(CCCCC)C=C
• InChI: 1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3; KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

1-Octen-3-one is one of the main volatile flavor compounds of mushroom. It has also been reported to play a major in the resistance of Trifolium subterraneum cotyledons against damage caused by red-legged earth mite.

Confezionamento

Packaged in glass bottles

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H302,H315,H317
• Consigli di prudenza: P261 - P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Oral - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 145.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 62.78 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter