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Merck
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Documenti fondamentali

W326909

Sigma-Aldrich

3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione

≥97%

Sinonimo/i:

3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione, Caramel dione

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C7H10O2
Numero CAS:
Peso molecolare:
126.15
Numero FEMA:
3269
Numero CE:
N° CoE:
2234
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
7.076
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

Halal
Kosher

Saggio

≥97%

Punto di fusione

87-95 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

caramel; maple; sweet

Temperatura di conservazione

2-8°C

Stringa SMILE

CC1CC(C)C(=O)C1=O

InChI

1S/C7H10O2/c1-4-3-5(2)7(9)6(4)8/h4-5H,3H2,1-2H3
MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Global Trade Item Number

SKUGTIN
426016-10G
426016-1G4061837714535
W326909-1KG-K4061834323181
W326909-25G
W326909-SAMPLE
W326909-100G
W326909-100G-K4061834397458
W326909-1KG
W326909-25G-K4061834405795
W326909-SAMPLE-K4061834356233

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