A2427
Amicase®
Casein acid hydrolysate, from bovine milk
Synonym(e):
Case amino acids; casein acid hydrolysate
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About This Item
Empfohlene Produkte
Biologische Quelle
bovine milk
Qualitätsniveau
Form
powder
Stickstoffbestimmung
≥9% amino, ≥12% total
Verlust
≤2% loss on drying
pH-Wert
5.6-7.6
Anwendung(en)
food and beverages
microbiology
Lagertemp.
15-25°C
Eignung
Bacillus spp.
Enterobacter spp.
Escherichia coli
Saccharomyces spp.
Staphylococcus spp.
Streptomyces spp.
coliforms
Verwandte Kategorien
Allgemeine Beschreibung
Amicase® is prepared by acid digestion of casein. It hasbeen used as a nutrient mixture in peptone agars for avariety of bacteria. It is manufactured under controlled condition by acid hydrolysis of milk protein. Vitamins and other growth promoting compounds are largely destroyed in the process. Hence it is suitable for the preparation of culture media employed in the bacteriological assay of vitamins and antibiotic sensitivity. Casein hydrolysates are used in the formulation of culture media with very high solubility and clarity in solution for the cultivation of heterotrophic microorganisms. It is used in laboratory media and fermentation, especially where high clarity of solution is required.
Anwendung
Amicase® is used as a nutrient mixture in peptone agars for a variety of bacteria, including Bacillus subtilis, Enterobacter aerogenes, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Staphylococcus aureus, Streptomyces pyogenes, and Streptomyces griseus.
Qualität
Eine Mischung von freien Aminosäuren; unhydrolysierte Peptide weitestgehend entfernt. Nur minimale Verunreinigungen durch anorganische Komponenten.
Rekonstituierung
Empfohlene Konzentration: 25 g/L
Rechtliche Hinweise
Amicase is a registered trademark of Kerry Group
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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