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(−)-Sinigrin hydrate

≥99.0% (TLC)

• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₁₀H₁₆KNO₉S₂ · xH₂O
• Número CAS: 3952-98-5
• Peso molecular: 397.46 (anhydrous basis)
• Número MDL: MFCD00149447
• Código UNSPSC: 12352201
• ID de substância PubChem: 57653046
• NACRES: NA.25

Propriedades

• fonte biológica: plant (Brassica nigra)
• Ensaio: ≥99.0% (TLC)
• forma: powder or crystals
• atividade óptica: [α]20/D −17±1°, c = 1% in H₂O
• técnica(s): thin layer chromatography (TLC): suitable
• cor: white to faint beige
• pf: 128 (dec.) (lit.)
• traços de cátion: K: 8.4-10.8
• temperatura de armazenamento: room temp
• cadeia de caracteres SMILES: [K+].[H]O[H].OC[C@H]1O[C@@H](S\C(CC=C)=N\OS([O-])(=O)=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C10H17NO9S2.K.H2O/c1-2-3-6(11-20-22(16,17)18)21-10-9(15)8(14)7(13)5(4-12)19-10;;/h2,5,7-10,12-15H,1,3-4H2,(H,16,17,18);;1H2/q;+1;/p-1/b11-6+;;/t5-,7-,8+,9-,10+;;/m1../s1
• chave InChI: IUBVMJHASFBYGW-WBMBWNLZSA-M

Descrição

Aplicação

Sinigrin, a glucosinolate, is used as a systrate to identify, differentiate and characterize myrosinase(s)/thioglucoside glucohydrolase(s)/thioglucosidase(s). Sinigrin is used as a reference material in procedures for the isolation and identification of glucosinolates.

Ações bioquímicas/fisiológicas

A β-D-thioglucopyranoside occurring in black mustard seeds and horseradish root. Substrate for thioglucosidase.

Outras notas

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Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H317
• Declarações de precaução: P261 - P272 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313 - P362 + P364
• Classificações de perigo: Skin Sens. 1
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)