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W246830

Sigma-Aldrich

Isoeugenol

natural, 99%, FG

Sinônimo(s):

2-Methoxy-4-propenylphenol

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About This Item

Fórmula linear:
CH3OC6H3(CH=CHCH3)OH
Número CAS:
97-54-1
Peso molecular:
164.20
Número FEMA:
2468
Beilstein:
1909602
Número CE:
202-590-7
Número MDL:
MFCD00009285
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
329830495
Número de Flavis:
4.004
NACRES:
NA.21

fonte biológica

Betel leaf oil

Nível de qualidade

400

grau

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

densidade de vapor

>1 (vs air)

pressão de vapor

<0.01 mmHg ( 20 °C)

Ensaio

99%

composição

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Isoeugenol

índice de refração

n20/D 1.575 (lit.)

pb

132 °C/10 mmHg (lit.)

densidade

1.083 g/mL at 25 °C

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

isoeugenol

Organoléptico

clove; woody; spicy; smoky; sweet

cadeia de caracteres SMILES

OC1=CC=C(/C=C/C)C=C1OC

InChI

1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3+

chave InChI

BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N

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Descrição geral

Isoeugenol is an isomer of eugenol found in essential oils, soaps, wine, monsoon coffee, and various herbs and plants. It acts as a flavoring and storage agent, and has antioxidant properties. It is used to produce vanillin, essential oils, flavorings, and perfumes. It is an essential oil ingredient, recognized as GRAS (generally recognized as safe) and approved as a food flavoring agent.

Aplicação

Isoeugenol is used as a starting material to produce vanillin through a biological process.

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palavra indicadora

Warning

Classificações de perigo

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1A - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

233.6 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

112 °C - closed cup

Escolha uma das versões mais recentes:

Certificados de análise (COA)

Lot/Batch Number
SHBN9546
SHBN1986
SHBL7684
MKCJ3545
MKCH9743

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