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Supelco

Isoeugenol, predominantly trans

analytical standard

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C10H12O2
Número CAS:
Peso molecular:
164.20
Número MDL:
Código UNSPSC:
85151701
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.24

grau

analytical standard

Nível de qualidade

Ensaio

≥99.0% (sum of cis- and trans-isomers, GC)

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

concentração

≤5.0% (cis-isomer, GC)

aplicação(ões)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

formato

neat

InChI

1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3+

chave InChI

BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N

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Descrição geral

Isoeugenol belongs to the class of phenylpropenes, a naturally occurring aroma compound found in various plant species. It is predominantly used as a flavoring agent in food products and beverages. Owing to its antioxidant and anti-inflammatory activities, it is commonly used in cosmetics, dentistry, and traditional medicine.

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Pictogramas

Exclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 3

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable


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Eugenol and isoeugenol, characteristic aromatic constituents of spices, are biosynthesized via reduction of a coniferyl alcohol ester
Koeduka T, et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences, 103(26), 10128-10133 (2006)

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