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46214

Supelco

3-Octanone

analytical standard

Sinônimo(s):

Ethyl amyl ketone, Ethyl pentyl ketone

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About This Item

Fórmula linear:
CH3(CH2)4COC2H5
Número CAS:
Peso molecular:
128.21
Beilstein:
1700021
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
41116107
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.24

grau

analytical standard

Nível de qualidade

prazo de validade

limited shelf life, expiry date on the label

técnica(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

índice de refração

n20/D 1.415 (lit.)

pb

167-168 °C (lit.)

densidade

0.822 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

formato

neat

temperatura de armazenamento

2-30°C

cadeia de caracteres SMILES

CCCCCC(=O)CC

InChI

1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3

chave InChI

RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N

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Aplicação

3-Octanone may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in truffle aromas using gas chromatography (GC).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palavra indicadora

Warning

Frases de perigo

Classificações de perigo

Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

123.8 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

51 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Determination of volatile organic compounds from truffles via SPME-GC-MS
Mauriello G, et al.
Journal of Chromatographic Science, 42(6), 299-305 (2004)
Zhuo-Min Zhang et al.
Journal of chromatographic science, 46(8), 690-696 (2008-09-18)
Mushrooms are very popular in the market for their nutritional and medicinal use. Mushroom volatiles are not only an important factor in the flavor, but also contain many antioxidant compounds. Antioxidant activity is a very important property for disease prevention.
D Tuma et al.
International journal of food microbiology, 8(2), 103-119 (1989-05-01)
Western hard red spring wheat, stored at 20 and 25% moisture contents for 10 months during 1985-86, was monitored for biotic and abiotic variables in 10 unheated bins in Winnipeg, Manitoba. The major odor volatiles identified were 3-methyl-1-butanol, 3-octanone and
Martin J Schnermann et al.
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 107(14), 6158-6163 (2010-03-25)
Golgi-modifying properties of the spongian diterpene macfarlandin E (MacE) and a synthetic analog, t-Bu-MacE, containing its 2,7-dioxabicyclo[3.2.1]octan-3-one moiety are reported. Natural product screening efforts identified MacE as inducing a novel morphological change in Golgi structure defined by ribbon fragmentation with
Marek Nemcovic et al.
FEMS microbiology letters, 284(2), 231-236 (2008-05-31)
Light and starvation are two principal environmental stimuli inducing conidiation in the soil micromycete Trichoderma spp. We observed that volatiles produced by conidiating colonies of Trichoderma spp. elicited conidiation in colonies that had not been induced previously by exposure to

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