07592

trans-2-Nonenal

analytical standard

• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₅CH=CHCHO
• Número CAS: 18829-56-6
• Peso molecular: 140.22
• Número CE: 242-609-6
• Número MDL: MFCD00007012
• Código UNSPSC: 85151701
• ID de substância PubChem: 329748484
• NACRES: NA.24

Propriedades

• grau: analytical standard
• Nível de qualidade: 100
• densidade de vapor: >1 (vs air)
• Ensaio: ≥95.0% (GC)
• prazo de validade: limited shelf life, expiry date on the label
• Impurezas: ≤0.5% water
• índice de refração: n20/D 1.453 (lit.); n20/D 1.454-1.458
• p.e.: 88-90 °C/12 mmHg (lit.)
• densidade: 0.846 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): cleaning products; cosmetics; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Formato: neat
• cadeia de caracteres SMILES: [H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCCC
• InChI: 1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7+
• chave InChI: BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N

Descrição

Descrição geral

trans-2-Nonenal (T2N) is a volatile unsaturated aldehyde with an unpleasant greasy odor, present in low concentrations in barley, malt, and certain vegetables. It is utilized as an insect repellent, insecticide, and flavor compound. T2N is one of the basic components contributing to the off-flavor and odor in stored beer.

Aplicação

trans-2-Nonenal (T2N) may be used as a reference standard for the determination of the analyte in barley and malt samples by analytical methods.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 183.2 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 84 °C - closed cup