06724
1,6-Anhydro-β-D-glucose
analytical standard
Sinônimo(s):
Levoglucosan
About This Item
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grau
analytical standard
Nível de qualidade
Ensaio
≥99% (TLC)
atividade óptica
[α]/D -66.0±2.0°, c = 1 in H2O
prazo de validade
limited shelf life, expiry date on the label
pf
182-184 °C (lit.)
aplicação(ões)
food and beverages
Formato
neat
cadeia de caracteres SMILES
O[C@H]1[C@H](O)[C@H]2CO[C@H](O2)[C@@H]1O
InChI
1S/C6H10O5/c7-3-2-1-10-6(11-2)5(9)4(3)8/h2-9H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
chave InChI
TWNIBLMWSKIRAT-VFUOTHLCSA-N
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Descrição geral
Aplicação
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
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Artigos
In this article we demonstrate how well ion chromatography is suited as an analytical technique for sugar analysis e.g. in apple juice, milk, and dust samples.
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