8.18758
Dimethyl dicarbonate
for synthesis
Sinônimo(s):
Dimethyl dicarbonate, Dimethyl pyrocarbonate, Pyrocarbonic acid dimethyl ester
About This Item
Produtos recomendados
pressão de vapor
0.7 hPa ( 20 °C)
Nível de qualidade
Ensaio
≥97.0% (acidimetric)
forma
liquid
temperatura de autoignição
465 °C
potência
335 mg/kg LD50, oral (Rat)
>1250 mg/kg LD50, skin (Rat)
Lim. expl.
3-29.9 % (v/v)
pb
172 °C/1013 hPa (decomposes)
pf
15-17 °C
temperatura de transição
flash point 85 °C
solubilidade
35 g/L (decomposition)
densidade
1.25 g/cm3 at 20 °C
temperatura de armazenamento
2-30°C
InChI
1S/C4H6O5/c1-7-3(5)9-4(6)8-2/h1-2H3
chave InChI
GZDFHIJNHHMENY-UHFFFAOYSA-N
Aplicação
- Enhancing microbial control in beverage production: A study evaluated the combined effect of high pressure processing and dimethyl dicarbonate (DMDC) for inactivating foodborne pathogens in apple juice, demonstrating DMDC′s efficacy as a microbial control agent in beverage preservation (Petrus et al., 2020).
- Alternative to heat treatment in juice fermentation: Research explored the effects of dimethyl dicarbonate (DMDC) on the fermentation of litchi juice by Lactobacillus casei, presenting DMDC as a viable non-thermal preservation method that could replace traditional heat treatments in the food industry (Yu et al., 2014).
Nota de análise
Identity (IR): passes test
Due to its specific melting range the product may be solid, liquid, a solidified melt or a supercooled melt.
Palavra indicadora
Danger
Frases de perigo
Declarações de precaução
Classificações de perigo
Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
Código de classe de armazenamento
6.1A - Combustible, acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
185.0 °F
Ponto de fulgor (°C)
85 °C
Certificados de análise (COA)
Busque Certificados de análise (COA) digitando o Número do Lote do produto. Os números de lote e remessa podem ser encontrados no rótulo de um produto após a palavra “Lot” ou “Batch”.
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