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Supelco

Hydroxymethylfurfural (HMF) Test Strips, reflectometric

1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF)), REFLECTOQUANT®, for use with RQflex® 20

Sinônimo(s):

Hydroxymethylfurfural (HMF) chemical test strips, Hydroxymethylfurfural (HMF) test strip for instrument reader

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About This Item

Código UNSPSC:
41116116
NACRES:
NA.05

Nome do produto

Hydroxymethylfurfural (HMF) Test, reflectometric, 1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF)), for use with REFLECTOQUANT®

descrição

quantitative

Nível de qualidade

100

analito(s) específico(s)

hydroxymethylfurfural (Hmf)

adequação da reação

reaction type: enzymatic reaction

faixa de medição

1.0-60.0 mg/L (hydroxymethylfurfural (HMF))

compatibilidade

RQflex® 20
for use with REFLECTOQUANT®

método de detecção

reflectometric

temperatura de armazenamento

2-8°C

Categorias relacionadas

Descrição geral

Method: reflectometric with test strips 1.0 - 60.0 mg/l Reflectoquant®
The freshness of honey is determined by measuring its hydroxymethylfurfural (HMF) content. HMF is an organic compound that arises from the dehydration of fructose, e.g. when honey is heated for easier filling. HMF is barely detectable in freshly centrifuged honey, but increases at 2-3 mg/kg annually, depending on storage temperature and pH. At 21°C, HMF content can rise to 20 mg/kg in just one year. The Reflectoquant HMF Test is the first rapid test for the determination of HMF content, delivering accurate quantitative results in just a few minutes after sample preparation. Easy-to-use, portable and economical, the test is ideal for monitoring raw materials, as well as manufacturing and filling processes. This test provides a simple on-site alternative to time consuming HPLC analysis. On the test strip, HMF reacts with a barbituric acid derivative and an aminophenazone derivative to form a red-violet compound that is determined reflectometrically on the RQflex® 20.

Ligação

Replaces: 1.17952.0007

Nota de análise

function control: conforms

Informações legais

REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
RQFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Certificados de análise (COA)

Busque Certificados de análise (COA) digitando o Número do Lote do produto. Os números de lote e remessa podem ser encontrados no rótulo de um produto após a palavra “Lot” ou “Batch”.

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Protocolos

Application Notes: Reflectometry – Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey

Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey – reflectometric determination after after conversion with a barbituric acid derivative and an aminophenazone derivative

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