W501301

Ethyl 2-furoate

≥98%, FG

• Sinônimo(s): Ethyl furan-2-carboxylate
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₇H₈O₃
• Número CAS: 614-99-3
• Peso molecular: 140.14
• Beilstein: 2653
• Número CE: 210-404-0
• Número MDL: MFCD00003237
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24902003
• Número de Flavis: 13.122
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Ensaio: ≥98%
• p.e.: 196 °C (lit.)
• pf: 32-37 °C (lit.)
• densidade: 1.117 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: floral; balsamic; fruity
• cadeia de caracteres SMILES: CCOC(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C7H8O3/c1-2-9-7(8)6-4-3-5-10-6/h3-5H,2H2,1H3
• chave InChI: NHXSTXWKZVAVOQ-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Ethyl 2-furoate is found in apple cider, mango wines, citrus jam, dried apricot, dried figs, prune, honey and coconut. It is used as a flavoring and fragrance agent in industries. Ethyl 2-furoate can be synthesized by Fischer esterification reaction between 2-furoic acid and ethanol using acid catalysts.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 158.0 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 70 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)