W270318

Methyl 2-furoate

≥98%, FG

• Sinônimo(s): Methyl furan-2-carboxylate, Methyl pyromucate
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₆H₆O₃
• Número CAS: 611-13-2
• Peso molecular: 126.11
• Número FEMA: 2703
• Beilstein: 111110
• Número CE: 210-254-6
• Conselho da Europa nº: 358
• Número MDL: MFCD00003236
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901271
• Número de Flavis: 13.002
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• Ensaio: ≥98%
• índice de refração: n20/D 1.487 (lit.)
• p.e.: 181 °C (lit.)
• densidade: 1.179 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: berry; mushroom; fruity; sweet; tobacco
• cadeia de caracteres SMILES: COC(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C6H6O3/c1-8-6(7)5-3-2-4-9-5/h2-4H,1H3
• chave InChI: HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl 2-furoate has been identified as one of the volatile flavor compounds in tequila, okra, berrycactus and black currant juice.

Aplicação

Methyl 2-furoate is a high-value compound, which finds applications in fine chemicals, fragrance, and flavor industries.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS06
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H301,H312,H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 + P312 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Acute Tox. 3 Oral - Acute Tox. 4 Dermal - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): 163.4 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 73 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter