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Merck
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Key Documents

W447704

Sigma-Aldrich

Ethyl 2-methyl-1,3-dioxolane-2-acetate

≥99%

Sinônimo(s):

Fructone, apple Ketal, 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid ethyl ester, Applinal, Ethyl 2-methyldioxolan-2-yl acetate, Jasmaprunat, NSC 6537

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About This Item

Fórmula empírica (Notação de Hill):
C8H14O4
Número CAS:
Peso molecular:
174.19
Número FEMA:
4477
Beilstein:
130164
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

Nível de qualidade

grau

Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1223/2009

Ensaio

≥99%

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

alérgeno de fragrância

no known allergens

Organoléptico

apple; fruity; sweet

cadeia de caracteres SMILES

O=C(OCC)CC1(C)OCCO1

InChI

1S/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3

chave InChI

XWEOGMYZFCHQNT-UHFFFAOYSA-N

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Exoneração de responsabilidade

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Código de classe de armazenamento

10 - Combustible liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 2

Ponto de fulgor (°F)

197.6 °F - Pensky-Martens closed cup

Ponto de fulgor (°C)

92 °C - Pensky-Martens closed cup


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