W338818

2-Tridecanone

≥96%, FG

• Sinônimo(s): Methyl undecyl ketone
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₁₀COCH₃
• Número CAS: 593-08-8
• Peso molecular: 198.34
• Número FEMA: 3388
• Beilstein: 1757402
• Número CE: 209-784-0
• Conselho da Europa nº: 11194
• Número MDL: MFCD00008968
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901682
• Número de Flavis: 7.103
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensaio: ≥96%
• índice de refração: n20/D 1.435 (lit.)
• p.e.: 134 °C/10 mmHg (lit.); 263 °C (lit.)
• pf: 24-27 °C (lit.)
• densidade: 0.822 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: coconut; dairy; fatty; waxy; earthy
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCCCCC(C)=O
• InChI: 1S/C13H26O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(2)14/h3-12H2,1-2H3
• chave InChI: CYIFVRUOHKNECG-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

2-Tridecanone occurs naturally in the glandular trichomes of Lycopersicon hirsutum f. glabratum, a wild tomato species. This allelochemical is responsible for its insecticidal resistance against Lepidopterous larvae and Heliothis zea.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS09
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H410
• Declarações de precaução: P273 - P391 - P501
• Classificações de perigo: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 224.6 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 107 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves