W292400

Propionic acid

≥99.5%, FCC, FG

• Sinônimo(s): Acid C₃, Propanoic acid, Propanyl acid
• Fórmula linear: CH₃CH₂COOH
• Número CAS: 79-09-4
• Peso molecular: 74.08
• Número FEMA: 2924
• Beilstein: 506071
• Número CE: 201-176-3
• Conselho da Europa nº: 3
• Número MDL: MFCD00002756
• Código UNSPSC: 12164502
• eCl@ss: 39021305
• ID de substância PubChem: 24901395
• Número de Flavis: 8.003
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 178.1010; FDA 21 CFR 184.1081
• densidade de vapor: 2.55 (vs air)
• pressão de vapor: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• Ensaio: ≥99.5%
• temperatura de autoignição: 955 °F
• Lim. expl.: 12.1 %
• índice de refração: n20/D 1.386 (lit.)
• pb: 141 °C (lit.)
• pf: −24-−23 °C (lit.)
• solubilidade: H₂O: soluble
• densidade: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• alérgeno de fragrância: no known allergens
• Organoléptico: dairy; pungent; acidic
• cadeia de caracteres SMILES: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• chave InChI: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which in its pure state exists as a colorless corrosive liquid with an unpleasant odor. Propionic acid is an excellent raw material as it is stable, cheap and safe and can even be used as a food additive.

Propionic acid is a volatile fatty acid (VFA) formed in the rumen of ruminants by bacterial fermentations.

Aplicação

• Distribution Characteristics of Low-Molecular-Weight Organic Acids in Reclaimed Soil Filled with Fly Ash: A Study.: This research investigates the distribution of low-molecular-weight organic acids, including propionic acid, in reclaimed soil, highlighting environmental and soil health implications (Zheng et al., 2024).

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS02,GHS05,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H226,H314,H335
• Declarações de precaução: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 3 - Flammable liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1
• Ponto de fulgor (°F): 129.2 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 54 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter