W274518

Methyl salicylate

≥98%, FCC, FG

• Sinônimo(s): 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester, Methyl 2-hydroxybenzoate, Oil of wintergreen, Wintergreen oil
• Fórmula linear: 2-(HO)C₆H₄CO₂CH₃
• Número CAS: 119-36-8
• Peso molecular: 152.15
• Número FEMA: 2745
• Beilstein: 971516
• Número CE: 204-317-7
• Conselho da Europa nº: 433
• Número MDL: MFCD00002214
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901303
• Número de Flavis: 9.749
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105
• densidade de vapor: 5.26 (vs air)
• pressão de vapor: 1 mmHg ( 54 °C)
• Ensaio: ≥98%
• forma: liquid
• temperatura de autoignição: 847 °F
• índice de refração: n20/D 1.536 (lit.)
• pb: 222 °C (lit.)
• pf: −8-−7 °C (lit.)
• densidade: 1.174 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen
• cadeia de caracteres SMILES: COC(=O)c1ccccc1O
• InChI: 1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3
• chave InChI: OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Methyl salicylate is one of the main volatile flavor components in tomatoes, sapodilla and unburned tobacco.

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS08,GHS05,GHS07
• Palavra indicadora: Danger
• Frases de perigo: H302,H317,H318,H361d,H412
• Declarações de precaução: P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P308 + P313
• Classificações de perigo: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Repr. 2 - Skin Sens. 1B
• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 2
• Ponto de fulgor (°F): 204.8 °F - closed cup
• Ponto de fulgor (°C): 96 °C - closed cup
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter