W267600

Methylacetat

≥98%, FG

• Synonym(e): Methylethanoat
• Lineare Formel: CH₃COOCH₃
• CAS-Nummer: 79-20-9
• Molekulargewicht: 74.08
• FEMA-Nummer: 2676
• Beilstein: 1736662
• EG-Nummer: 201-185-2
• CoE-Nummer: 213
• MDL-Nummer: MFCD00008711
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901241
• Flavis-Nummer: 9.023
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515; FDA 21 CFR 175.105
• Dampfdichte: 2.55 (vs air)
• Dampfdruck: 165 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥98%
• Form: liquid
• Selbstzündungstemp.: 936 °F
• Expl.-Gr.: 16 %
• Brechungsindex: n20/D 1.361 (lit.)
• bp: 57-58 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −98 °C (lit.)
• Dichte: 0.934 g/mL at 25 °C
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: fruity; ethereal; sweet
• SMILES String: COC(C)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-3(4)5-2/h1-2H3
• InChIKey: KXKVLQRXCPHEJC-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Methylacetat wurde als eine der flüchtigen Bestandteile in frischem Grapefruitsaft, grünen Kaffeebohnen und Cantaloupe-Melonen identifiziert.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS07
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H225,H319,H336
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Central nervous system
• Zusätzliche Gefahrenhinweise: EUH066
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): 8.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): -13 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves