W246301

Ethylisovalerat

≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): 3-methyl butanoic acid ethyl ester, Ethyl 3-methyl butyrate, Ethyl 3-methylbutanoate
• Lineare Formel: (CH₃)₂CHCH₂COOC₂H₅
• CAS-Nummer: 108-64-5
• Molekulargewicht: 130.18
• FEMA-Nummer: 2463
• Beilstein: 1744677
• EG-Nummer: 203-602-3
• CoE-Nummer: 442
• MDL-Nummer: MFCD00009203
• UNSPSC-Code: 12164502
• eCl@ss: 39022323
• PubChem Substanz-ID: 24901110
• Flavis-Nummer: 9.447
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: apple; fruity; pineapple; sweet
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Biologische Quelle: synthetic
• Agentur: (EU Regulation 1223/2009); (follows IFRA guidelines); meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: (EU Regulation 1223/2009); (follows IFRA guidelines); meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Dampfdruck: 7.5 mmHg ( 20 °C)
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.396 (lit.)
• bp: 131-133 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −99 °C (lit.)
• Dichte: 0.864 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: apple; fruity; pineapple; sweet
• SMILES String: CCOC(=O)CC(C)C
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-4-9-7(8)5-6(2)3/h6H,4-5H2,1-3H3
• InChIKey: PPXUHEORWJQRHJ-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Ethyl isovalerate is a flavor ester that occurs naturally in fruits such as pineapple, banana etc.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 3
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 80.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 27 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter