Przejdź do zawartości
Merck

61345

Sigma-Aldrich

D-Lactose monohydrate

≥98.0% (HPLC)

Synonim(y):

β-D-Gal-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose, Milk sugar

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór empiryczny (zapis Hilla):
C12H22O11 · H2O
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
360.31
Beilstein:
3768231
Numer WE:
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12352201
Identyfikator substancji w PubChem:

Poziom jakości

Próba

≥98.0% (HPLC)

Formularz

solid

aktywność optyczna

[α]20/D +52±2°, 22 hr, c = 10% in H2O

zanieczyszczenia

3.0-7.0% water

kolor

colorless

rozpuszczalność

H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless (warm)

ciąg SMILES

O.OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O

InChI

1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h1,4-12,14-21H,2-3H2;1H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-;/m0./s1

Klucz InChI

HBDJFVFTHLOSDW-XBLONOLSSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Zastosowanie


  • Synteza estru laurylowego laktozy w rozpuszczalnikach organicznych z wykorzystaniem zeolitu glinokrzemianowego jako katalizatora...: Niniejsze badania dotyczą syntezy estru laurylowego laktozy z wykorzystaniem monohydratu D-laktozy i rozpuszczalników organicznych w obecności zeolitu glinokrzemianowego jako katalizatora, podkreślając jego potencjalne zastosowania w chemii żywności i środkach powierzchniowo czynnych (Enayati et al., 2019).

  • Synteza i charakterystyka biosurfaktantów estrów kwasów tłuszczowych laktozy przy użyciu wolnych i immobilizowanych lipaz w rozpuszczalnikach organicznych...: W artykule przedstawiono syntezę i charakterystykę estrów kwasów tłuszczowych laktozy przy użyciu monohydratu D-laktozy i różnych lipaz, koncentrując się na ich potencjale jako biosurfaktantów w przemyśle spożywczym i kosmetycznym (Enayati et al., 2018).

Działania biochem./fizjol.

Lactose is a dissacharide formed by the condensation of one galactose and one glucose molecule. Lactose is the major sugar in the milk of most species, typically present between 2-8%. The enzyme lactase hydrolyzes lactose to its constituent monosaccharides. In neonates, glucose released via the action of lactase is a major energy source.

Inne uwagi

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.
Sales restrictions may apply
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 3

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable

Środki ochrony indywidualnej

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Mojtaba Enayati et al.
Food chemistry, 279, 401-407 (2019-01-07)
Sugar-based biosurfactants are safer and healthier alternatives to synthetic surfactants especially for use in the food industry. In this work, biosurfactants were synthesized via the esterification of lactose with lauric acid in different organic solvents without using lipase or other
Erica S Rodriguez et al.
Journal of the science of food and agriculture, 99(4), 1682-1690 (2018-09-13)
Chia oil possesses a very high content of polyunsaturated fatty acids, mainly α-linolenic acid. This characteristic makes this oil possess beneficial properties to health but gives it a high susceptibility to the oxidation process. Microencapsulation and the addition of natural
Maryam Enteshari et al.
Foods (Basel, Switzerland), 9(6) (2020-06-18)
The simultaneous production of lactulose (LAU), lactobionic acid (LBA), and organic acids from sweet and acid whey permeate (SWP and AWP) via catalytic synthesis (5% Ru/C) was studied in a continuous stirred-tank reactor. At selected conditions (60 °C, 60 bar
Fan Zhou et al.
Scientific reports, 1, 78-78 (2012-02-23)
The invisibility cloak has been a long-standing dream for many researchers over the decades. Using transformation optics, a three-dimensional (3D) object is perceived as having a reduced number of dimensions, making it "undetectable" judging from the scattered field12345. Despite successful
Akhtar Siddiqui et al.
Journal of pharmaceutical sciences, 103(9), 2819-2828 (2014-03-04)
The objective of this study was to develop powder X-ray diffraction (XRPD) chemometric model for quantifying crystalline tacrolimus from solid dispersion (SD). Three SDs (amorphous tacrolimus component) with varying drug to excipient ratios (24.4%, 6.7%, and 4.3% drug) were prepared.

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej