791725

Citric acid

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri^™, ACS reagent, ≥99.5%

• Synonim(y): 2-Hydroxy-propane-1,2,3-tricarboxylic acid
• Wzór liniowy: HOC(COOH)(CH₂COOH)₂
• Numer CAS: 77-92-9
• Masa cząsteczkowa: 192.12
• Beilstein: 782061
• Numer WE: 201-069-1
• Numer MDL: MFCD00011669
• Kod UNSPSC: 12352100
• Identyfikator substancji w PubChem: 329768287
• NACRES: NA.21

Właściwości

• klasa czystości: ACS reagent; anhydrous
• Poziom jakości: 200
• linia produktu: Redi-Dri^™
• Próba: ≥99.5%
• Formularz: crystals
• jakość: free-flowing
• granice wybuchowości: 8 %, 65 °F
• zanieczyszczenia: Substances carbonizable by hot sulfuric acid, passes test
• pozostałość po prażeniu: ≤0.02%
• pKa: (1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
• mp: 153-159 °C (lit.)
• ślady anionów: chloride (Cl^-): ≤0.001%; oxalate (C₂O₄^2-): passes test (limit about 0.003%); phosphate (PO₄^3-): ≤0.001%; sulfate (SO₄^2-): ≤0.002%
• ślady kationów: Fe: ≤3 ppm; Pb: ≤2 ppm
• grupa funkcyjna: carboxylic acid; hydroxyl
• ciąg SMILES: OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
• Klucz InChI: KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Citric acid also called 2-hydroxy-propane-1,2,3-tricarboxylic acid, is a component of the tricarboxylic acid cycle in all organisms. Industrial production of citric acid use fungal, yeast and citrus fruit as the major source. Aspergillus niger is majorly used for citric acid production by fermentation Manganese inhibits fermentative production of citric acid Oral supplementation of citric acid promotes tricarboxylic acid cycle and oxidative phosphorylation in mitochondria, attenuating physical fatigue.

Zastosowanie

Citric acidhas been used as a component of citrate buffer and Fe-free sauton′s medium. It has been used in hybridization chain reaction buffer for preequilibration of coverslips for testes sections.

Informacje prawne

Redi-Dri^™ is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P264 - P271 - P280 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable