1.00465

Agar ^® prime DG 18 (Dichloran glicerol chloramfenikol) (baza)

ISO 21527-2:2017, FDA-BAM, for molds, suitable for microbiology

• Synonim(y): Agar DG 18 (baza), Dichloran glicerol chloramfenikol agar Baza
• Kod UNSPSC: 41106213
• NACRES: NA.74

Właściwości

• agency: APHA; FDA-BAM; ISO 21527-2:2017
• Poziom jakości: 200
• Formularz: medium granules (dehydrated (DCM))
• opakowanie: pkg of 500 g
• producent / nazwa handlowa: GranuCult^® prime
• warunki przechowywania: dry media (Keep tightly closed)
• metody: microbiological culture: suitable
• kolor: beige
• pH: 5.4-5.8 (25 °C in H₂O)
• Zastosowanie: food and beverages; microbiology
• temp. przechowywania: 15-25°C
• przydatność: molds; yeasts

Opis

Opis ogólny

GranuCult^® prime DG 18 (Dichloran glicerol chloramphenicol agar Base (wg ISO 21527 i FDA-BAM)) jest zalecany do oznaczania pleśni kserofilnych w suszonej i półsuszonej żywności. Zmniejszona aktywność wody z ok. 0,99 do 0,95 z 18% (w/w) glicerolem i dodatkiem chloramfenikolu zapobiega rozwojowi bakterii. Dichloran hamuje szybkie rozprzestrzenianie się grzybów śluzowych i ogranicza rozmiary kolonii innych rodzajów, ułatwiając liczenie kolonii. Enzymatyczne trawienie kazeiny jest źródłem azotu zawierającym podwyższony poziom wolnych aminokwasów. Glukoza zapewnia źródło energii dla wzrostu, podczas gdy agar jest środkiem zestalającym.

Zastosowanie

Agar GranuCult^® prime DG-18 (baza) jest odpowiedni do oznaczania pleśni kserofilnych w suszonej i półsuchej żywności, takiej jak suszone owoce, produkty mięsne i rybne, przyprawy, wyroby cukiernicze, zboża i orzechy.

Cechy i korzyści

• GranuCult^® oferuje najwyższej jakości granulowane pożywki hodowlane.
• Bezpieczne i zrównoważone dzięki zmniejszonemu ryzyku związanemu z wdychaniem drobnego pyłu i substancji toksycznych, co skutkuje bezpieczniejszym środowiskiem pracy.
• Doskonała zwilżalność, rozpuszczalność i sypkość
• Wygodny, z minimalną separacją składników i zbrylaniem, nawet w ciepłych lub wilgotnych warunkach.
• Wysoka powtarzalność między partiami
• Wydłużony okres trwałości do pięciu lat
• Duża liczba szczepów testowych przekraczająca wszystkie wymogi regulacyjne
• Technologia granulacji pozwala na dodanie wielu suplementów, bez konieczności dodawania ich oddzielnie.

Komentarz do analizy

Wygląd (klarowność): klarowny do lekko opalizującego
Wygląd (kolor): żółtawy
Wartość pH (25 °C): 5,4 - 5,8
Test promocji wzrostu zgodnie z aktualną wersją normy DIN EN ISO 11133.
Inokulum na podłożu referencyjnym (Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058)):
Liczba kolonii (Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058)):
Odzysk na podłożu testowym (Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058)): ≥ 50%
Inokulum na podłożu referencyjnym (Wallemia sebi ATCC 42694 (WDCM00182)):
Liczba kolonii (Wallemia sebi ATCC 42694 (WDCM00182)):
Odzysk na podłożu testowym (Wallemia sebi ATCC 42694 (WDCM00182)): ≥ 50%
Inokulum na podłożu referencyjnym (Aspergillus caesiellus ATCC 42693 (WDCM00183)):
Liczba kolonii (Aspergillus caesiellus ATCC 42693 (WDCM00183)):
Odzysk na podłożu testowym (Aspergillus caesiellus ATCC 42693 (WDCM00183)): ≥ 50%
Inokulum na podłożu referencyjnym (Eurotium rubrum ATCC 42690 (WDCM00183)):
Liczba kolonii (Eurotium rubrum ATCC 42690 (WDCM00183)):
Odzysk na podłożu testowym (Eurotium rubrum ATCC 42690 (WDCM00183)): ≥ 50 %
Wzrost (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)): brak wzrostu
Wzrost (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)): brak wzrostu
Wzrost (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)): brak wzrostu
Wzrost (Mucor racemosus ATCC 42647): dobry do bardzo dobrego
Wzrost (Penicillium cyclopium CMI 19759): dobry do bardzo dobrego
Wzrost (Rhizopus stolonifer ATCC 15441): dobry do bardzo dobrego
Inkubacja: 5 dni w temperaturze 25 ± 1 °C
Stopień odzysku 50% odpowiada wartości produktywności 0,5.
Podane liczby kolonii wynikają z sumy potrójnego oznaczenia.
Podłoże referencyjne: Agar dekstrozowy SABOURAUD

Inne uwagi

• Przygotowana pożywka jest klarowna do lekko opalizującej i żółtawo-brązowa.
• Samodzielnie przygotowane płytki można przechowywać w temperaturze od +2 °C do +8 °C w ciemności i chronić przed parowaniem przez okres do 7 dni.

Informacje prawne

GRANUCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

NutriSelect is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Oświadczenie o zrzeczeniu się odpowiedzialności

W zależności od potrzeb oferujemy dwa rodzaje pożywek: najwyższej jakości granulowane pożywki GranuCult^® oraz ekonomiczne sproszkowane pożywki 11831. Oznaczenia basic, plus lub prime są dodawane w celu wskazania poziomu kontroli jakości, od podstawowej kontroli jakości do standardowej QC plus do prime dla pełnej zgodności z przepisami.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3