W353000

m-Cresol

≥98%, FG

• Synonim(y): 1-Hydroxy-3-methylbenzene, 3-Hydroxytoluene, 3-Methylphenol
• Wzór liniowy: CH₃C₆H₄OH
• Numer CAS: 108-39-4
• Masa cząsteczkowa: 108.14
• Numer FEMA: 3530
• Beilstein: 506719
• Numer WE: 203-577-9
• Nr Rady Europy: 617
• Numer MDL: MFCD00002302
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901764
• Numer Flavisa: 4.026
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 175.300; FDA 21 CFR 177.2410
• gęstość pary: 3.72 (vs air)
• ciśnienie pary: <1 mmHg ( 20 °C)
• Próba: ≥98%
• temp. samozapłonu: 1036 °F
• granice wybuchowości: 1.06-1.35 %, 150 °F
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.541 (lit.)
• bp: 203 °C (lit.)
• mp: 8-10 °C (lit.)
• gęstość: 1.034 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: burnt; spicy; smoky
• ciąg SMILES: Cc1cccc(O)c1
• InChI: 1S/C7H8O/c1-6-3-2-4-7(8)5-6/h2-5,8H,1H3
• Klucz InChI: RLSSMJSEOOYNOY-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

m-Cresol is one of the key volatile phenolic components of beef fat. It is also one of the key contributors to the beefy flavor in bovine meat.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS06,GHS05
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H301 + H311,H314,H412
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P273 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338 - P361 + P364
• Klasyfikacja zagrożeń: Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• Kod klasy składowania: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): 186.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 86 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter