W341002

Methyl jasmonate

≥98%, stabilized, FG

• Synonim(y): 3-Oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetic acid, methyl ester, Methyl 3-oxo-2-(2-pentenyl)cyclopentaneacetate
• Wzór liniowy: (O=)C₅H₆(CH₂CH=CHC₂H₅)CH₂CO₂CH₃
• Numer CAS: 39924-52-2
• Masa cząsteczkowa: 224.30
• Numer FEMA: 3410
• Numer WE: 254-705-5
• Nr Rady Europy: 10821
• Numer MDL: MFCD00036656
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901687
• Numer Flavisa: 9.521
• NACRES: NA.21

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FDA 21 CFR 110
• Próba: ≥98%
• zawiera: synthetic α-tocopherol as stabilizer
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.474 (lit.)
• tw: 110 °C/0.2 mmHg (lit.)
• gęstość: 1.03 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: fresh; green; jasmine; floral; fruity; sweet
• ciąg SMILES: CC\C=C\CC1C(CCC1=O)CC(=O)OC
• InChI: 1S/C13H20O3/c1-3-4-5-6-11-10(7-8-12(11)14)9-13(15)16-2/h4-5,10-11H,3,6-9H2,1-2H3/b5-4+
• Klucz InChI: GEWDNTWNSAZUDX-SNAWJCMRSA-N

Opis

Opis ogólny

Methyl jasmonate is a plant growth regulator mainly used to enhance the aroma quality of some fruits and vegetables.

Zastosowanie

Possible application (Flavor): Has many flavor uses including plum, peach, apricot and tutti-frutti.

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): >235.4 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): > 113 °C - closed cup