Przejdź do zawartości
Merck

W297070

Sigma-Aldrich

Pyruvic acid

greener alternative

natural, ≥95%, FG

Synonim(y):

α-Ketopropionic acid, 2-Oxopropionic acid

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Wzór liniowy:
CH3COCOOH
Numer CAS:
Masa cząsteczkowa:
88.06
Numer FEMA:
2970
Beilstein:
506211
Numer WE:
Nr Rady Europy:
19c
Numer MDL:
Kod UNSPSC:
12164502
Identyfikator substancji w PubChem:
Numer Flavisa:
8.019
NACRES:
NA.21

klasa czystości

FG
Halal
Kosher
natural

Poziom jakości

zgodność regionalna

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Próba

≥95%

charakterystyka ekologicznej alternatywy

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

współczynnik refrakcji

n20/D 1.428 (lit.)

bp

165 °C (lit.)

mp

11-12 °C (lit.)

gęstość

1.267 g/mL at 25 °C (lit.)

Zastosowanie

flavors and fragrances

Dokumentacja

see Safety & Documentation for available documents

alergen pokarmowy

no known allergens

kategoria ekologicznej alternatywy

Organoleptyczne

caramel; acidic; sour

ciąg SMILES

CC(=O)C(O)=O

InChI

1S/C3H4O3/c1-2(4)3(5)6/h1H3,(H,5,6)

Klucz InChI

LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N

Szukasz podobnych produktów? Odwiedź Przewodnik dotyczący porównywania produktów

Opis ogólny

Natural occurrence: Asparagus, beef, sake, Virginia tobacco, wheat bread.

Zastosowanie


  • Efficient synthesis of L-malic acid by malic enzyme biocatalysis with CO2 fixation.: This study highlights the biocatalytic synthesis of L-malic acid from pyruvic acid, demonstrating an efficient CO2 fixation process. The research opens new pathways for sustainable chemical production using pyruvic acid as a precursor (Shi et al., 2024).

  • H(2)S-Powered Nanomotors for Active Therapy of Tumors by Inducing Ferroptosis and Lactate-Pyruvate Axis Disorders.: This study demonstrates the use of hydrogen sulfide-powered nanomotors for tumor therapy, inducing ferroptosis and disrupting the lactate-pyruvate metabolic axis, showcasing innovative applications of pyruvic acid metabolism in cancer treatment (Wang et al., 2024).

Działania biochem./fizjol.

Taste at 5 ppm
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Piktogramy

Corrosion

Hasło ostrzegawcze

Danger

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia

Klasyfikacja zagrożeń

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1C

Kod klasy składowania

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

183.2 °F - closed cup

Temperatura zapłonu (°C)

84 °C - closed cup

Środki ochrony indywidualnej

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Klienci oglądali również te produkty

Slide 1 of 2

1 of 2

Emilie A Bard-Chapeau et al.
Nature genetics, 46(1), 24-32 (2013-12-10)
The most common risk factor for developing hepatocellular carcinoma (HCC) is chronic infection with hepatitis B virus (HBV). To better understand the evolutionary forces driving HCC, we performed a near-saturating transposon mutagenesis screen in a mouse HBV model of HCC.
Albert P Chen et al.
PloS one, 8(2), e56551-e56551 (2013-02-21)
Following radiation therapy (RT), tumor morphology may remain unchanged for days and sometimes weeks, rendering anatomical imaging methods inadequate for early detection of therapeutic response. Changes in the hyperpolarized [1-¹³C]lactate signals observed in vivo following injection of pre-polarized [1-¹³C]pyruvate has
Robert A Jacobs et al.
American journal of physiology. Endocrinology and metabolism, 304(7), E686-E694 (2013-02-07)
Lactate is an important intermediate metabolite in human bioenergetics and is oxidized in many different tissues including the heart, brain, kidney, adipose tissue, liver, and skeletal muscle. The mechanism(s) explaining the metabolism of lactate in these tissues, however, remains unclear.
Hannes Link et al.
Nature biotechnology, 31(4), 357-361 (2013-03-05)
Recent data suggest that the majority of proteins bind specific metabolites and that such interactions are relevant to metabolic and gene regulation. However, there are no methods to systematically identify functional allosteric protein-metabolite interactions. Here we present an experimental and
Ching-An Wu et al.
Biochimica et biophysica acta, 1833(5), 1147-1156 (2013-02-05)
The Warburg effect is known to be crucial for cancer cells to acquire energy. Nutrient deficiencies are an important phenomenon in solid tumors, but the effect on cancer cell metabolism is not yet clear. In this study, we demonstrate that

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej