49621

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate

≥98.0% (NT), for peptide synthesis

• Synonim(y): L-2-Aminopentanedioic acid, MSG, Sodium L-glutamate
• Wzór liniowy: NaOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH · H₂O
• Numer CAS: 6106-04-3
• Masa cząsteczkowa: 187.13
• Beilstein: 4164348
• Numer WE: 205-538-1
• Numer MDL: MFCD00150138
• Kod UNSPSC: 12352209
• Identyfikator substancji w PubChem: 57651178
• NACRES: NA.22

Właściwości

• Nazwa produktu: L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, ≥98.0% (NT)
• Próba: ≥98.0% (NT)
• Formularz: solid
• aktywność optyczna: [α]20/D −4.2±0.3°, c = 1.2% in H₂O
• przydatność reakcji: reaction type: solution phase peptide synthesis
• mp: 232 °C (dec.) (lit.)
• Zastosowanie: peptide synthesis
• ciąg SMILES: O.[Na+].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1
• Klucz InChI: GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

Opis

Opis ogólny

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate, commonly known as monosodium glutamate (MSG), is a sodium salt of glutamic acid.

Zastosowanie

L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate is used in carboxylation reactions and acts as a precursor for the synthesis and precipitation of α L-glutamic acid

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 2
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)