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由来生物
Saccharomyces cerevisiae
品質水準
タイプ
Type II
形状
powder or solid
アプリケーション
food and beverages
microbiology
保管温度
2-8°C
アプリケーション
Saccharomyces cerevisiae由来の酵母は、以下の用途に使用されています：
- チューブゲル電気泳動（TGE）分画のための酵母サンプル調製に
- ソウギョの餌としての食品廃棄物の活用に及ぼす影響を検討するための食餌サプリメントとして
- ススキ属およびセルロースに富んだ抽出物サンプルの発酵によるエタノール生産に
生物化学的／生理学的作用
Saccharomyces cerevisiae（出芽酵母）は単細胞の真菌です。S. cerevisiae由来の酵母はパンやパン種において広く用いられる酵母種です。数種類の発酵飲料（サイダー、ビール、85s、ワイン）や蒸留酒（ブランデー、日本酒、ウォッカ、ウイスキー）の製造に用いられています。S. cerevisiaeは、他の酵母種よりも優れた発酵ストレス耐性を示します。したがって、工業発酵用の好ましいスターター培養です。
注意
37°Cの水性バッファー中では約10%のみが自己溶解します。
調製ノート
迅速乾燥により、90%が活性のある生きた酵母を便利な固形状にしています。
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
YSC2-BULK:
YSC2-5KG:
YSC2-1KG:
YSC2-500G:
YSC2-VAR:
YSC2-100G:
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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