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Merck

P1259

Sigma-Aldrich

フィターゼ from wheat

≥0.01 unit/mg solid

別名:

6-フィターゼ, myo-イノシトール-ヘキサキスリン酸6-ホスホヒドロラーゼ, フィチン酸 6-ホスファターゼ

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About This Item

CAS番号:
Enzyme Commission number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352204
NACRES:
NA.54

フォーム

powder

比活性

≥0.01 unit/mg solid

保管温度

−20°C

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詳細

フィターゼは、フィチン酸のイノシトールおよびオルトリン酸への加水分解を触媒します。

アプリケーション

フィターゼは、顕著なフィターゼ活性を示す家畜飼料の数の定量に使用されています。また、フィターゼ活性による全粒粉パンの製造における、pH 5.0(小麦フィターゼに至適)への調整の影響を調べる研究にも使用されています。

生物化学的/生理学的作用

小麦フィターゼは、イノシトールリン酸-6および5を、pH 4および5で分解します。

品質

粗製

単位の定義

1ユニットは、pH 5.15、55°C、1分間に、1.0 μmolの無機リンを1.5 mMフィチン酸から遊離させる酵素量です。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

P1259-VAR:
P1259-500MG:
P1259-1G:
P1259-5G:
P1259-BULK:


最新バージョンのいずれかを選択してください:

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