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Merck

73865

Millipore

ゼラチン from porcine skin

from Porcine skin, pkg of 500 g, suitable for microbiology

別名:

Gelatin from porcine skin, Collagen hydrolysate, Collagen peptides, Gelatin hydrolysate, Hydrolyzed collagen, Hydrolyzed gelatin

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About This Item

CAS番号:
MDL番号:
UNSPSCコード:
41106212
NACRES:
NA.74

由来生物

Porcine skin

品質水準

形状

powder

品質

controlled endotoxin level
medium gel strength

シェルフライフ

36 mo. (Expiry date on the label)

包装

pkg of 500 g

不純物

≤2.0% sulfated ash
≤5 EU/mg endotoxins

損失

≤15% loss on drying

faint beige to light beige
faint brown to light brown
white to light yellow

pH

4.0-6.0

ゲル強度

150-210 g Bloom

溶解性

H2O: 0.67 g/10 mL at 50 °C (colorless to very light yellow, clear to very hazy)

微量陰イオン

chloride (Cl-): ≤3000 mg/kg

微量陽イオン

Ca: ≤2000 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤10 mg/kg
Cu: ≤50 mg/kg
Fe: ≤50 mg/kg
K: ≤500 mg/kg
Mg: ≤500 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤5000 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤10 mg/kg

アプリケーション

microbiology

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詳細

Gelatin is a versatile, high-quality hydrocolloid derived from porcine skin. It is a heterogeneous mixture of water-soluble proteins of high average molecular masses, present in collagen. noted for its ultrahigh gel strength, which is an important characteristic for various microbiological procedures where a firm gel is required, such as in culture media or other applications where the gel′s structural integrity is crucial.

アプリケーション

Gelatin is commonly used as a gelling agent in the preparation of solid and semi-solid culture media. It also aids in the study of aerobic and anaerobic microorganisms by providing a supportive structure for colony formation and development.

構成

ゼラチンは、コラーゲン中に存在する平均分子量が大きい水溶性タンパク質の不均一な混合物です。 水中で適切な皮膚、腱、靭帯、骨などを煮沸することでタンパク質が抽出されます。 A型ゼラチンは酸硬化組織由来です。 B型ゼラチンは石灰硬化組織由来です。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable


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