41679

トリオレイン酸グリセリル

analytical standard

• 別名: 1,2,3-トリ(cis-9-オクタデセノイル)グリセリン, TG（18:1（9Z）/18:1（9Z）/18:1（9Z））, オレイン酸トリグリセリド, グリセリントリオレアート, グリセロールトリオレイン, トリオレイン, （9Z）9-オクタデセン酸1,2,3-プロパントリイルエステル
• 化学式: (C₁₇H₃₃COOCH₂)₂CHOCOC₁₇H₃₃
• CAS番号: 122-32-7
• 分子量: 885.43
• Beilstein: 1718692
• EC Number: 204-534-7
• MDL番号: MFCD00137563
• UNSPSCコード: 85151701
• PubChem Substance ID: 329756135
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• アッセイ: ≥98.5% (GC)
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• 不純物: ≤1.0% water
• 屈折率: n20/D 1.468-1.470
• bp: 235-240 °C/18 mmHg (lit.)
• 密度: 0.91 g/mL (lit.)
• アプリケーション: food and beverages
• フォーマット: neat
• 官能基: ester
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: [H]C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
• InChI: 1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-
• InChI Key: PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N

詳細

アプリケーション

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安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: awg
• 引火点(°F): 626.0 °F - closed cup
• 引火点(℃): 330.0 °C - closed cup