W331309

4-メチル-5-ビニルチアゾール

≥97%, FG

• 別名: 5-エテニル-4-メチル-1,3-チアゾール, ビニルスルフロル
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₇NS
• CAS番号: 1759-28-0
• 分子量: 125.19
• FEMA番号: 3313
• EC Number: 217-160-4
• 欧州評議会番号: 11633
• MDL番号: MFCD00005337
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901633
• Flavis 番号: 15.018
• NACRES: NA.21
• 官能: cocoa; musty; vegetable; nutty
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: ≥97%
• 屈折率: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 78-80 °C/25 mmHg (lit.)
• mp: −15 °C (lit.)
• 密度: 1.093 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: cocoa; musty; vegetable; nutty
• SMILES記法: Cc1ncsc1C=C
• InChI: 1S/C6H7NS/c1-3-6-5(2)7-4-8-6/h3-4H,1H2,2H3
• InChI Key: QUAMMXIRDIIGDJ-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

4-メチル-5-ビニルチアゾールは、ニンニク、豚肉、熟成させたウイスキーにみとめられる揮発性硫黄含有化合物です。バンレイシ科およびサトイモ科に属する数種類の植物の花の香り成分でもあり、花粉を媒介するコガネムシを誘引する重要な役割を果たしています。

アプリケーション

• 化学グループ 29 に属する飼料添加物 4-メチル-5-ビニルチアゾール［15.018］のすべての動物種に対する安全性と有効性（FEFANA asbl）：本研究では、4-メチル-5-ビニルチアゾールの飼料添加物としての安全性と有効性を評価し、獣医学的栄養学におけるその応用と、さまざまな産業用途における化学中間体としての潜在的可能性を示しています（EFSA Panel, 2023）。


• 塩化物イオンによる銅の腐食に対する、2 種類のチアゾール系香料成分の影響に関する研究：この論文では、4-メチル-5-ビニルチアゾールなどのチアゾール化合物の金属腐食への影響を調査し、材料科学におけるその潜在的な用途と、腐食防止剤の有機合成中間体としての役割について考察しています（Mo et al., 2017）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H302,H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 159.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 71 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter